În piața Libertății din Centru Vechi al Băii Mari s-a dat ieri startul festinului cu pește și fructe de mare. Festivalul racilor și fructelor de mare le- a adus băimărenilor preparate culinare variate, numai bune de savurat.
După deschiderea evenimentului, aproape că nu mai era loc la mese. Lumea, mai de curiozitate, mai de poftă, stătea la coadă, iar după ora 21 dintr-o mulțime de preparate mai erau disponibile doar vreo 3 feluri. Astăzi, în schimb, pe la ora prânzului, tigăile și plitele încinse au început să sfârâie din nou, împrăștiind miresme care mai de care mai îmbietoare.
” Vom fi prezenți aici în piață până miercuri, iar în Baia Mare vom participa și la zilele castanelor, care se vor desfășura în zona Unirii. Avem o gamă variată de fructe de mare, fructe de apă dulce cum ar fi racii și fructe de mare cum ar fi calamari, scoici, midii, caracatiță. Ne bucurăm de un septembrie foarte frumos, iar lumea e foarte călduroasă, receptivă la Baia Mare, ceea ce ne încântă și mai mult. In prima zi a festivalului publicul a preferat racii, aceștia fiind vedeta meniului, lumea a încercat din curiozitate, unii poate din nostalgie pentru vremurile în care mai erau raci. De recomandat pentru cei care nu au încercat niciodată, le sugerăm un mix de fructe de mare sau de paella”, a spus Paul Nicolau, organizator.
Organizatorii spun că se vor întoarce cu siguranță și pe viitor deoarece lumea este receptivă în Baia Mare.
Lasa un raspuns