Moderaţia trebuie să fie cheia alimentaţiei din perioada sărbătorilor pascale, în caz contrar existând riscul să fie nevoie de asistenţă medicală specializată, a declarat vineri pentru AGERPRES dr. Tudor Ciuhodaru, medic în cadrul Centrului de Traumă şi Toxicologie din Iaşi.
Specialistul susţine că indiferent dacă am postit sau nu trebuie să respectăm câteva reguli simple pentru ca de Paşte să nu ajungem la spital, aceste reguli putând fi adaptate eventual patologiei de bază.
Conform medicului, nu trebuie începută supraalimentarea imediat după slujba din noaptea de Înviere, ci trebuie să se aştepte până a doua zi dimineaţa sau, mai bine, la orele prânzului.
‘Puteţi începe cu o salată de crudităţi asociată unei garnituri de legume făcute la grătar, urmate de o felie de ananas crud şi nu din conservă, pentru a vă facilita digestia. Apoi puteţi continua cu friptura de miel. Cei care au ţinut post trebuie să reia cu prudenţă alimentaţia normală, începând cu brânzeturi, legume, fructe şi carne de pasăre urmate de cantităţi mici de ciorbă şi drob. Fiecare masă trebuie să conţină un singur aliment concentrat, tot ceea ce nu este fruct sau legumă este considerat concentrat. Friptura, drobul, sarmalele se consumă separat, nefiind recomandat amestecul de friptură cu ouă, al cărnii de miel cu cartofii şi consumul de dulciuri sau fructe imediat după masă. Încercaţi să asiguraţi o pauză de cel puţin jumătate de oră între felurile de mâncare, pentru a evita senzaţia de suprasaturaţie sau sindroamele dispeptice’, recomandă dr. Tudor Ciuhodaru.
Lasa un raspuns