SIGHET: Precupeţele scot în aceste zile produse făcute în casă, după reţete tradiţionale, numai bune de mâncat în această perioadă de post

 Produse de post găsim şi pe rafturile magazinelor, dar şi pe tarabele din piaţă, unde precupeţele scot în aceste zile produse făcute în casă, după reţete tradiţionale, numai bune de mâncat în această perioadă.
Cei care au ales să respecte postul Paştelui şi recurg la un regim alimentar mai strict, fără carne şi lactate se orientează în această perioadă mai mult spre cartofi, ceapă, țelină, ridichi, salată verde, ceapă verde, spanac proaspăt și verdețuri noi, dar şi pătrunjel, leuștean. și morcovi. Se adaugă fasolea uscată și toate legumele congelate. Toate acestea se pot transformă în supe, ciorbe și tocănite. Toate sunt surse binefăcătoare de calciu, fier și vitamina C. Dar să nu uităm nici de zacusca făcută în casă sau tocana de legume, pe care dacă nu le avem în cămara, putem să le achiziţionăm din piaţa de alimente, toate făcute din produse naturale, preparate în casă. În piaţă găsim compoturi la 5 lei borcanul, gemuri de fructe la 4 lei borcanul, nectar natural la 13 lei borcanul de 800 de grame, dar şi fructe uscate la 5 lei o pungă de jumătate de kilogram.
Comerciantii au lasat carnea si lactatele pe planul doi si au trecut la aprovizionarea cu produse de post. Pe rafturi si-au facut aparitia produsele din soia, diversele preparate vegetale, branzeturi pe baza de soia si alte sortimente ce au mare cautare in randul celor care au adoptat un regim fara produse de origine animala. Pateuri vegetale, mâncare de fasole conservată, tocană de legume, peşte, dar şi dulciuri de post sunt foarte căutate în magazinele alimentare aprovizionate cu produse de post. Recomandarea este să evitați falsurile și preparatele care imită produsele clasice. Sunt pline de aditivi, au multă sare și foarte des chiar grăsimi animale dăunătoare, regăsite în mezelurile și pateurile vegetale. La finalul Postului  Paștelui veți  avea câteva kilograme în minus și un organism detoxifiat, pregătit pentru „atacul” meselor îmbelșugate din zilele Paștelui!