SIGHET: Anul apicol 2015 este unul bun, însă cu toate acestea preţul mierii a mai crescut

Anul apicol 2015 se arată a fi unul foarte bun. Dacă în anii precedenţi crescătorii de albine au avut o perioadă dificilă, anul acesta lucrurile s-au îmbunătățit. Cu toate acestea preţul mierii a mai crescut din pricina procesatorilor, care oferă de această dată 17-20 de lei pe kilogramul de miere, dar şi din cauza costurilor, care sunt mai mari decât până acum.
Apicultorii spun că media din acest an este una foarte bună pe stupină. În momentul de faţă culesul este aproape de final, iar primele rezultate sunt satisfăcătoare.
„În sfârşit putem zâmbi şi răsufla uşuraţi că avem un an apicol bun, comparativ cu ultimii ani, fapt care nu poate decât să ne bucure. La fel consider că se bucură şi consumatorii de miere, deoarece produsul este mai bun anul acesta din punct de vedere calitativ, dar şi în ceea ce priveşte cantitatea. Datorită acestui lucru, oamenii sunt mulţumiţi”, a declarat Ioan Ardelean Pruncu, preşedintele Asociaţiei APISIGMAR din Sighetu Marmaţiei.
Recolta bună din acest an se datorează mai multor factori, au arătat reprezentanţii asociaţiei apicultorilor din Sighet.
„Pentru o recoltă bună de miere sunt necesari trei factori. Primul este sursa de cules, respectiv nectarul, floarea. Cel de-al doilea este timpul favorabil şi nu în ultimul rând familiile puternice. Din păcate aceşti factori nu se întâlnesc întotdeauna. Cel de-al treilea, de pildă, depinde foarte mult de apicultor. Anul acesta, cei care au avut familii puternice au trecut de 50-60 de kilograme de miere pe familie, ceea ce este foarte bine”, a mai arătat a declarat Ioan Ardelean Pruncu.
Chiar dacă de obicei un an bun din punct de vedere apicol duce la o scădere a preţurilor la miere, de data aceasta cererea mare şi cheltuielile însemnate au dus la o uşoară creştere.
„În mod normal preţul ar fi trebuit să scadă, dar iată că nu se întâmplă aşa pentru că piaţa cere. De exemplu anul trecut a fost un an apicol slab. Procesatorii, respectiv cei care cumpără mierea în cantităţi mari, au oferit doar câte 14-15 lei la kilogram. Anul acesta cu toate că a fost o recoltă bună de salcâm, procesatorii au venit cu câte 17 sau chiar 20 de lei. În aceste situaţii, nu apicultorul este cel care reglează preţul, ci procesatorul”, a specificat preşedintele Asociaţiei APISIGMAR din Sighet.
Apicultorii îşi valorifică produsele atât cu amănuntul în pieţele din municipiu sau magazine, cât şi în cantităţi mai mari, direct către procesatori. Preţul diferă în funcţie de tipul de vânzare. Mierea vândută la borcan are preţul de 30 de lei kilogramul, în timp ce către achizitori produsul este vândut cu 20 de lei pe kilogram.