Obiceiurile şi tradiţiile legate de sărbătorile pascale le-au fost prezentate astăzi elevilor de la Şcoala Gimnazială din Budeşti. Aceştia, împreună cu dascălii şi cu părinţii sau bunicii, au desfăşurat o activitate amplă dedicată pregătirilor de Paşti. Acţiunea face parte din programul „Şcoala altfel” şi are menirea de a-i conştientiza pe elevi în ceea ce priveşte valoarea obiceiurilor specifice locului.
Dacă la începutul primăverii elevii au confecţionat mărţişoare tradiţionale din lână în culorile alb şi roşu, acum, în perioada Postului Mare aceştia s-au pus pe treabă şi, alături de profesori şi părinţi, au pregătit preparatele culinare specifice sărbătorilor pascale. Copiii au făcut mai multe fişe cu această tematică, iar părinţii lor au venit înarmaţi cu ingredientele necesare pentru a prepara delicioasele bucate tradiţionale. Gospodina satului s-a oferit să-i ajute la prepararea mâncărurilor. Le-a arătat cum se face pasca, ce paşi trebuie urmaţi şi care este tehnica de ornare a acesteia.
„Prima dată se pune făina, se face o groapă la mijloc în care se pun ouă, zahăr, ulei, după care se lasă să dospească măcar 30 de minute, iar apoi se frământă. Între timp facem focul la cuptor ca să se încingă, să fie cât de bine focul făcut pentru ca să se coacă bine pasca”, a arătat gospodina.
Când aluatul este dospit, se trece imediat la frământat.
„Aluatul trebuie frământat mult timp pentru ca să fie fraged şi bun. Apa trebuie să fie călduţă ca să dospească mai repede. Aluatul trebuie să fie nici prea moale, nici prea vârtos. Am învăţat de mică să frământ aluat, de la bunica mea. Ea a fost socăciţă aici în sat şi pentru că mi-a plăcut foarte mult am învăţat să fac şi eu. La început s-a mai întâmplat să nu iasă aşa cum trebuie”, povesteşte femeia.
Totodată, socăciţa le-a dezvăluit câteva dintre secretele care contribuie la un aspect deosebit pe care îl pot obţine. Unul dintre acestea este ca pasca să fie dată cu ou pe deasupra, pentru a-i da o culoare plăcută şi aspectul de rumen.
De pe masa de Paşti nu pot lipsi nici cozonacii cu nucă, dar nici ouăle vopsite. În Budeşti, gospodinele păstrează tradiţia şi vopsesc ouăle aşa cum făceau şi părinţii, bunicii sau străbunicii, cu coji de ceapă.
„Se leagă frunzele de trifoi, lăptucă, laba gâştii, se bagă în ciorap, se leagă şi se pune în coajă de ceapă la fiert. Ouăle se vopsesc roşii şi rămâne modelul frunzelor imprimat pe ou”, explică o mămică pricepută.
În tot acest timp elevii au avut şi ei activitate. Au desenat şi colorat ouă de Paşte, au confecţionat iepuraşi şi au mai tras cu ochiul la prepararea bucatelor.
„Eu am colorat oul de Paşte cu roşu, albastru, verde, galben… aşa cum le facem şi noi acasă. Când mama vopseşte ouăle o ajut şi eu să le încondeieze”, povesteşte o elevă.
Dar activitatea nu s-a rezumat numai la muncă. Elevii au avut parte şi un moment religios, concretizat în interpretarea pricesnelor. Ajutaţi de profesorii de la clasă, vocea lor a răsunat în tot căminul cultural, acolo unde s-a desfăşurat activitatea, şi a vestit apropierea marelui praznic.
Activităţile de astăzi au fost gândite în aşa fel încât să-i facă pe copii să îndrăgească obiceiurile din zonă şi să aprecieze adevăratele valori. Scopul principal a fost acela de a promova şi păstra tradiţiile locului.
„În cadrul activităţilor „Şcoala Altfel” ne-am gândit că a face o asemenea activitate în care să fie implicaţi şi părinţii şi copiii din mai multe clase, dedicată sărbătorilor pascale, ar fi binevenită. Am făcut o şedinţă cu părinţii în care i-am întrebat dacă doresc să vină să ne sprijine, copiii fiind un fel de spectatori dar în acelaşi timp şi actori”, a declarat Maria Marinca, învăţătoare la Şcoala Gimnazială Budeşti.
Acesta nu este primul eveniment de acest gen desfăşurat la şcoală. Din experienţa de până acum, dascălii au constatat că nu au întârziat să apară nici rezultatele.
„Copiii sunt foarte receptivi, iar noi la şcoală încercăm să punem în practică ceea ce au învăţat şi au moştenit de la părinţi, bunici sau străbunici şi să le transmitem că acest lucru trebuie să-l ducă ei mai departe şi să nu accepte orice pentru zona noastră, care este foarte frumoasă şi bogată în obiceiuri pe care noi le păstrăm”, remarcă Maria Marinca, învăţătoare la Şcoala Gimnazială Budeşti.
Pentru ziua de mâine dascălii organizează o excursie în împrejurimi împreună cu elevii, pentru a culege flori de primăvară care vor fi puse la presat, iar mai apoi expuse în incinta unităţii de învăţământ.
„În fiecare an la noi, la Şcoala Gimnazială Budeşti, activităţile din preajma sărbătorilor pascale sunt diversificate. Vineri de pildă, întrucât avem un eveniment religios foarte important la noi în comună, va veni la slujbă Preasfinţitul Episcop Iustinian Sigheteanul, toată şcoala va avea o activitate deosebită la biserica din comună, întâmpiându-l cu pricesne”, a declarat Maria Ciceu, directorul Şcolii Gimnaziale Budeşti.
Tot zilele următoare va avea loc o acţiune de ecologizare pe malul râului Cosău, pentru a-i conştientiza pe cei mici despre faptul că e extrem de importantă protejarea mediului înconjurător şi menţinerea curăţeniei.
Lasa un raspuns