Având în vedere apropierea Sărbătorilor Pascale şi faptul că în această perioadă se comercializează cantităţi crescute de produse alimentare de origine animală şi non-animală, în special carne de miel şi ouă, Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş, prin personalul propriu de specialitate, va intensifica acţiunile de supraveghere sanitar-veterinară. Ca urmare, se vor întreprinde măsuri suplimentare concentrate asupra modului în care sunt produse, depozitate, transportate şi valorificate produsele alimentare de origine animală sau non-animală, cu precădere carnea de miel şi ouăle destinate consumului uman.
De asemenea, va mai fi verificat modul în care sunt respectate condiţiile sanitar-veterinare din toate târgurile de animale, pieţe agroalimentare, unităţi de tăiere, de procesare indiferent de specific, depozitele alimentare, supermarketurile, unităţile de alimentaţie publică. Va fi sancţionată orice încălcare a prevederilor legislaţiei sanitar-veterinare în vigoare. "În vederea desfăşurării corespunzătoare a acestor acţiuni, Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor doreşte informarea tuturor primăriilor asupra riscurilor privind sănătatea publică care decurg în cazul tăierilor animalelor în spaţii neautorizate şi fără supraveghere sanitar-veterinară. Primăriile în raza teritorială a cărora se doreşte amenajarea şi autorizarea unor puncte de tăiere sau sacrificare a mieilor, sau pe raza cărora există societăţi comerciale care doresc acest lucru, vor adresa în scris pe adresa Direcţiei Sanitar Veterinare Maramureş, respectiv la numărul de telefon 0262-224031 şi la numărul de fax 0262-224005, intenţia de a amenaja un punct de tăiere autorizat sanitar-veterinar", a declarat dr. Radu Liahovici, consilier D.S.V.S.A. Maramureş. Cererea va fi însoţită de un scurt memoriu tehnic în care se vor descrie facilităţile şi dotările cu care este dotat punctul respectiv de tăiere. Spaţiile trebuie să asigure condiţii corespunzătoare de igienă pentru sacrificarea şi prelucrarea primară a mieilor sau a iezilor iar Direcţia Sanitar Veterinară va asigura necesarul de personal sanitar-veterinar de specialitate pentru efectuarea controlului şi expertizei sanitar veterinare pe toată durata de desfăşurare a activităţii. Solicitările pentru aprobarea acestor puncte de tăiere autorizate sanitar veterinar temporar trebuie să fie comunicate Direcţiei Sanitar Veterinare până în data de 23 martie 2012. "Având în vedere că în acest an sărbătorile pascale se vor desfăşura în intervalul a două săptămâni, sărbătoarea catolică în data de 8 aprilie şi sărbătoarea ortodoxă în 15, aceste centre vor fi autorizate pe un interval de două săptămâni", a mai precizat dr. Radu Liahovici.
Lasa un raspuns