Baia Mare: Au fost semnalate două cazuri de trichineloză. Atenţie la carnea de porc pe care o cumpăraţi!

Baia Mare: Au fost semnalate două cazuri de trichineloză. Atenţie la carnea de porc pe care o cumpăraţi!

Atenţie la carnea de porc pe care doriţi să o cumpăraţi! Recent, în judeţul Maramureş au fost depistate două cazuri de infestare cu trichineloză la porcii sacrificaţi pentru Crăciun. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar-Veterinare atrag atenţia consumatorilor să nu cumpere sau să nu consume carne de porc care nu a fost analizată pentru depistarea trichinelozei.

În această săptămână, corpurile de control din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare Maramureş verifică unităţile de procesare carne, carmangerii şi măcelării. De asemenea, au mai fost verificate târgurile şi pieţele de animale. Au fost verificate legalitatea şi actele de provenienţă ale animalelor şi s-a recomandat cetăţenilor ca în perioada în care se sacrifică animale pentru consum propriu în familie să procure animale cu acte de provenienţă. "Trebuie să existe document de mişcare, certificat sanitar-veterinar, animalele să fie însoţite de crotalie ca să poată fi despăgubiţi dacă sunt probleme. Săptămânile trecute am descoperit două cazuri de trichineloză, animalele proveneau din jurul Băii Mari. Ca acele persoane să fie despăgubite, am trimis porcii la unitate pentru verificări. Înainte de sacrificarea animalelor este recomandat ca cetăţenii să se adreseze circumscripţiilor sanitar-veterinare pentru a se efectua acest examen trichineloscopic", recomandă reprezentanţii Direcţiei Sanitar-Veterinare Maramureş.

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.