Prepararea silvoiței – un obicei cu tradiție, care are loc în fiecare toamnă în Satul de pe Deal din Baia Mare.
Toamna aceasta este bogată, iar roadele culese sunt pregătite de pus în cămară, cu multă răbdare, de găzdoaie pentru iarna care vine. Silvoița sănătoasă, fără zahăr, naturală, fiartă în căldare de aramă la foc domol din lemn bătrân face parte din tradiția locului, care este păstrată și în Muzeul Satului.
Pregătirea silvoiței este o tradiție culinară veche, păstrată în Maramureș și în zilele noastre.
Lasa un raspuns