În data de 22 august, mai mulţi copii cazaţi la un hotel din Ocna Şugatag au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară. Analizele realizate în urma acestui nefericit eveniment a relevat faptul că aceste simptome nu au fost declanşate de alimentele consumate la masa servită în incinta unităţii de alimentaţie publică, ci de apa consumată de cei mici, apă adusă de părinţi.
Iată ce declară conducerea hitelului Eurosind:
„În 21 -22 august a.c., s-a petrecut la Eurosind – Ocna Şugatag o nefericită întâmplare care a afectat grav, nedrept şi total neadevărat imaginea unităţii de alimentaţie publică şi a societăţii administratoare. Ştirile de senzaţie sunt cunoscute, realitatea, însă NU!
Toate controalele efectuate începând cu câteva ore după apariţia simptomelor de suspiciune TIA şi până în 3 septembrie, dovedeşte şi probează ştiinţific, prin analize repetate că nu există nici un fel de vinovăţie a noastră în neplăcuta situaţie ivită împotriva voinei tuturor celor de la Eurosind. Concret, buletinul de analiză nr. 21077/02.09.2013, procesul verbal Control Sănătate Publică, subliniază indubitabil, cităm, că „se confirmă toxinfecţia alimentară” dezvinovăţindu-ne de incriminarea adusă.
Opinia publică trebuie să ştie că apa consumată de copii în timpul antrenamentelor a fost adusă de părinţi sau instructoii acestora, în bidoane de plastic, dintr-o sursă de apă neautorizată din Baia Sprie şi ţinută zile întregi sub soarele dogoritor. Regretabilă întâmplare – mai regretabilă e „gonflrea” neadevărurilor de către mai multe persoane incitate chiar de către unul dintre părinţi (probabil cel care a adus apa). Din partea noastră a fost un control al situaţiei pe toată perioada evenimentului.
Cu o oarecare reţinere faţă de „alergătorii după senzaţional”, asigurăm opinia publică de servicii la înalte standarde, de profesionalism şi calitate!”
La adresa redacţiei am primit şi un comunicat de presă din partea Sindicatului Liber din Învăţământ Maramureş:
„Revenim, aşa cum am promis în comunicatul din 23.08.2013, cu rezultatele anchetei făcute în cazul simptomelor de toxiinfecţie alimentară, semnlate la Hotelul Eurosind din Ocna Şugatag.
Analaizele de laborator efectuate asupra alimentelor folosite pentru masa celor cazaţi la hotel au arătat, fără dubii, că alimentele au corespuns din punct de vedere al calităţii şi nu puteau fi sursa acestor simptome.
Probele prelevate din bucătărie (blat de lucru, vase) au arătat că starea de igienă se încadra în stardadele prevăzute de lege.
De asemenea s-a verificat şi starea de sănătate a personalului cu sarcini în prepararea şi servirea mesei. Analizele au fost efectuate conform cerinţelor legale.
Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş a comunicat că sursa simptomelor a provenit din apa consumată de grupul de copii, apă care a fost adusă la hotel de către unul din părinţii acestora.
Urmează ca, zilele următoare, împreună cu SC. Criterion SRL să facem o analiză detaliată a celor întâmplate pentru a stabili proceduri care să prevină în viitor astfel de evenimente neplăcute”.
Lasa un raspuns