Autoritatea Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a făcut mai multe verificări pe parcursul anului trecut în vederea depistării bacteriei E-coli. În urma analizărilor probelor recoltate din abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri și dozatoare de lapte, bacteria a fost găsită și în Maramureș.
69 de probe dintr-un total de 1484prelevate anul trecut au fost depistate cu bacteria Escherichia Coli, prezentă cu precădere în cârnați, carne de mici, carne de ovine, brânză de vacă sau cașcaval. Echipele de inspectori sanitar-veterinari au prelevat probe din mai multe județe, printre care și Maramureșul.
"Potrivit raportului Institutului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară, în perioada 16.05.2016 – 30.12.2016, în cadrul Planul Național de Control pentru determinarea prevalenței Escherichia Coli verotoxigenă în produse alimentare de origine animală au fost prelevate și analizate un număr de 1484 probe, din următoarele categorii de produse: carne și produse din carne, lapte și produse din lapte. (…) În perioada menționată, buletinele de analiză au confirmat prezența Escherichiei Coli verotoxigenă la 69 de probe." se arată într-un comunicat al ANSVSA.
În Maramureș a fost descoperită bacteria în probele recoltate din carne de mici sau din carcase de ovine.
Lasa un raspuns