Primăria comunei Ocna Şugatag organizează Festivalul Gulaşului duminică, 19 august

După patru ani de întrerupere, Primăria comunei Ocna Şugatag organizează duminica, 19 august Festivalul Gulaşului. Începând cu ora 12:00, în centrul localităţii 10 concurenti se vor întrece în maiestria artei culinare, încercând să prepare cel mai bun gulaş.  Toţi participanţii se vor putea înfrupta din aceste mâncăruri delicioase, în compania unui grup de cântăreţi din Breb care vor asezona atmosfera cu mult folclor autentic. Se va găti bob gulaş şi gulaş nomal din carne de vită, carne de porc şi carne de miel. Totul va fi servit în compania unui grup de interpreţi din Breb, care vor ademeni mesenii la joc şi voie bună.S-au înscris deja 10 competitori, mari maeştri bucătari printre care şi  Primăria Ocna Şugatag, familia Ivasuk, Clubul Bătrânilor şi câteva pensiuni. Fiecare participant va primi o diplomă şi un premiu surpriză.Festivalul Gulasului de la Ocna Sugatag este o competitie intre bucatari amatori si profesionisti in prepararea celui mai gustos gulas – mâncare traditionala maghiara. Cuvantul "gulas" în maghiara inseamna "pastor de vite". Pe vremuri, aceasta mancare a fost numita "carne de gulas", insemnand carne care este pregatita de pastorul de vite. Prima reteta care explica metodele de preparare a gulasului dateaza inca din 1787, fiind semnata de Jozsef Gvadanyi. Prepararea gulasului nu a cunoscut modificari semnificative de-a lungul anilor, ingredientele folosite si combinarea lor ramanand neschimbata. Dupa degustarea bucatelor are loc premierea castigatorului, iar mancarea trebuie musai udata cu ”horinca”.