POFTE DE SEZON: Castanele din Maramureș, gustoase, dar și scumpe

Castanele din Maramureș sunt cele mai gustoase. Asta spun comercianții, dar și cumpărătorii le dau dreptate, deși recunosc că în acest an sunt destul de scumpe, 5 lei/100 grame coapte. Deși sunt mult mai mari și arată mai bine, castanele din import nu sunt la fel de gustoase ca acelea din Maramureș. Comercianții s-au pregătit așa cum se cuvine pentru Festivalul Castanelor 2017.
”Facem foc pentru castane. Punem cărbuni și apoi castanele, la prăjit. Castanele trebuie crestate, dacă nu le crestezi pușcă și nu se fac bine. Sunt mai gustoase că s-a făcut sărbătoarea mai târziu și s-au copt castanele. Am găsit mai multe în pădure, în zona unde locuiesc eu, în Tăuți. Pregătim focul, le punem la prăjit pentru maramureșeni. Vindem la 5 lei 100 de grame”, a spus un comerciant.
 Odată crestate și prăjite, nu au întârziat să apară și pofticioșii. Aceștia susțin că sunt foarte de gustoase, așa că au venit chiar și din Brașov și din Timișoara special pentru a gusta castanele din Maramureș.
”Sunt din Brașov. Am venit nu numai pentru castane. Cumpărăm și castane. Le facem coapte, la cuptor, nu le fierbem. În fiecare an, dacă ne nimerim aici, luăm. Sunt foarte gustoase. Le recomand. În Brașov sunt, la supermarket, peste tot găsești la supermarket. Astea sunt mai bune, mai gustoase”, a spus o femeie din Brașov.
”Noi venim de la Timișoara și e prima dată când participăm, când venim la acest eveniment. Nu am mai consumat castane până acum. Doar piure de castane. Foarte bun. Sunt foarte bune și castanele, super. O să mai venim”, a spus o familie din Timișoara.
”Foarte scumpe, mai scumpe decât anul trecut. Dar sunt foarte bune”, a susținut un băimărean.
 În acest an, kilogramul de castane coapte s-a vândut cu 50 de lei în timp ce pofticioșii au putut să cumpere castane tocmai bune pentru fiert sau copt cu 25 de lei kilogramul. Prețul celor din import a ajuns și la 40 de lei, cele crude, comercianții susținând că sunt mai mari, însă nu neapărat și mai gustoase.