Schimbarea bruscă a regimului alimentar pentru persoanle care vor să ţină post poate deveni periculoasă. Consumarea în exces a unor produse de post poate duce la scăderea imunităţii organismului şi apariţia unor afecţiuni. Medicii recomandă pentru perioada de post un regim diversificat, ca să nu fie pusă în pericol sănătatea.
În perioada postului cele mai consumate produse sunt cartofii, fasolea şi murăturile. Consumate în exces acestea pot fi dăunătoare pentru organism. Postul este contraindicat la copii, gravide şi persoanele cu boli cronice care au un regim alimentar.
„Postul impune anumite reguli în consumul unor alimente diferite faţă de ceea ce consumă o persoană în mod obişnuit şi atunci trebuie avut în vedere cum se pot substitui anumite alimente pentru ca să putem avea o alimentaţie suficient de echilibrată. Din acest punct de vedere lucrul cel mai important este proteina, în mod obişnuit proteina în alimentaţia noastră provine din cărnuri, care sunt contraindicate în perioada postului şi din acest punct de vedere proteina va trebui să fie înlocuită. Dar mare atenţie, cu cât acest post este mai intens, cu atât mai repede se pot produce carenţe la nivelul organismului”, a precizat medicul Ioan Antohi.
Medicii recomandă ca în perioada postului să fie consumate multe ceaiuri şi apă şi să nu se mănânce în exces cartofi şi orez. Produsele care pot asigura o alimentaţie echilibrată sunt ciupercile, soia,fasolea sau lintea. Deşi consumul mare de cartofi nu este indicat în post, comercianţii susţin ca a crescut cererea în această perioadă.
„Păi din cauza postului lumea cumpără cartofi mai mulţi, pere si mere”, a precizat un comerciant.
Chiar şi în perioada postului medicii recomandă 3 mese principale şi două gustări. Trecerea de la o alimentaţie normală la una de post trebuie nu trebuie făcută brusc, ci treptat. Persoanelor care au boli cardiovasculare, renale sau metabolice nu le este indicat să postească.
Lasa un raspuns