De o experiență inedită au avut parte 16 elevi de la Liceul Tehnologic Marmația din Sighet. Prin proiectul Erasmus+, aceștia au participat la un schimb de experiență în Anglia, unde au avut posibilitatea să facă practică la restaurant.
După 2 săptămâni în care au învățat de la profesioniști în domeniu cum să gătească anumite preparate, dar și modul de servire a acestora, elevii sigheteni s-au întors acasă spre a împărtăși cunoștințele dobândite. Implicarea și munca depusă de aceștia a fost azi apreciată de cadrele didactice care s-au implicat în proiect.
„Mă bucur să ne aflăm la o nouă etapă a diseminării proiectului Erasmus+, coordonator Vasile Mih, căruia îi transmit felicitări și mulțumiri, îi mulțumesc domnului diriginte Cristian Tisăliță și copiilor din clasa a XI-a K, domnilor profesori și părinților că au avut încredere și v-au lăsat pe mâna noastră. Sper că sunteti încântați de experiența dobândită”, a spus directorul Liceului Tehnologic Marmația, Adriana Vescan.
„Felicitări dragilor. V-ați descurcat extraordinar din câte am auzit eu. Ați fost lăudați și mă bucur că ați făcut deplasarea și că a ieșit bine pentru toată lumea. Sper să fie o experiență interesantă și să vă folosească în activitatea practică. Știu că mulți dintre voi lucrați deja aici în Sighet și sper să vă folosească experiența de acolo. Știu că documentele obținute vă vor folosi la CV în eventualitatea în care veți dori un loc de muncă în România sau în Uniunea Europeană”, a adăugat Vasile Mih, profesor coordonator.
„Vreau să le mulțumesc elevilor pentru activitatea pe care au avut-o acolo și comportamentul pe care l-au avut. Deși am avut unele neplăceri eu zic că le-am trecut cu bine și nu în ultimul rând părinților care au avut încredere să îi lase pe mâna mea, deși nu a fost un lucru destul de ușor”, a precizat dirigintele clasei a XI- a K, Cristian Tisăliță.
În cadrul acestui proiect elevii au avut posibilitatea să învețe modul de pregătire a câtorva feluri de mâncare, dar și să servească într-un restaurant din Anglia. Experiența a fost deosebită cu atât mai mult cu cât pe timpul șederii lor au făcut și câteva excursii.
„Pentru mine a fost ceva unic, practica am desfășurat-o la un restaurant, trei zile eram front office și 3 zile în bucătărie. A fost ceva frumos, nu am întâmpinat greutăți, chiar a fost minunat. Eu pot să zic că ne-am adaptat destul de ușor cu toate că nu am știut așa de bine limba”, a precizat eleva Andreea Ierima.
„Pentru mine experineța a fost unică, fiind și prima oară când am ieșit din țară și din ce am văzut este foarte diferit de aici. Acolo fac altfel lucrurile, nu se prea ajută, noi lucrăm în echipă tot timpul, ne sprijinim, ei sunt indiferenți. Prima zi a fost diferit, mă gândeam să nu fac ceva greșit să mă certe, dar a fost ok”, a adăugat Mariana Godja, o altă elevă.
„Am învățat cum se prepară pâinea, chiflele mai exact pentru micul dejun englezesc, și multe alte noutăți pe care nu le-am învățat în România. Sunt niște oameni care înțeleg ospătarii, mai ales că noi eram începători și am venit în practică. Aveau foarte multă răbdare cu noi și pot să spun că a fost ceva unic”, a mărturisit elevul Mihai Fnagli.
Deși au întâmpinat și câteva dificultăți din cauza limbii, tinerii și-ar dori să repete această experiență.
Lasa un raspuns