Contrar a ceea ce afirmă unii, diabeticii pot să mănânce căpşuni fără probleme. Căpşunile sunt dulci, dar nu conţin mult zahăr, spre deosebire de struguri sau banane, scrie passionsante.be.
Căpşunile sunt hipocalorice, cel puţin dacă sunt consumate în stare naturală. Ca majoritatea fructelor, ele sunt o sursă importantă de vitamine, minerale şi fibre.
La diabetici, fructele sunt recomandate în funcţie de conţinutul de zahăr. De exemplu, o căpşună conţine mai puţin zahăr decît un măr. Astfel, 250 g de căpşuni conţin tot atâta zahăr cât o porţie de hidraţi de carbon/fruct, adică 12,5 g de hidraţi de carbon.
Lasa un raspuns