Adevărul despre sucurile naturale: Sunt mai dăunătoare decât Cola

Potrivit expertului în obezitate american Robert Lusting, sucurile naturale nu sunt o sursă de sănătate, ci "otravă curată".
În cartea sa "Adevărul amar despre zahăr", specialistul american în obezitate Robert Lusting susține că, dacă numărăm caloriile, sucul natural de fructe este mai dăunător decât sucurile carbogazoase din comerț, relatează telegraph.co.uk.
Robert Lusting atrage atenția că, în ultimii 30 de ani, consumul de fructoză (zahărul din sucurile naturale) s-a dublat.
Un pahar de 200 de mililitri de suc natural conține aproximativ 17 grame de zahăr (aproximativ patru linguri).
Marea problemă a sucurilor naturale este lipsa fibrelor, atrage atenția Lustig. Când consumi un măr, zahărul este în echilibru cu fibrele, dând astfel șansa ficatului să metabolizeze complet alimentul. Când consumi în schimb un pahar mare de suc de fructe, "trimiți o doză foarte mare de energie către ficat".