Business Insider publică o galerie foto din interiorul unei fabrici de hot-dog din SUA, în care se observă etapele producerii unuia dintre cele mai apreciate produse fast-food din lume.
Procesul este unul destul de scârbos, dacă ţinem cont că hot-dogii se fac din cele mai proaste bucăţi din carnea de porc şi vită, conform sursei. Carnea este tocată, apoi se adaugă carnea de pui, amidonul, sarea, muştarul, apa şi siropul de porumb. Apoi, amestecul este făcut din nou piure, iar aerul în exces este eliminat. Ulterior, amestecul este turnat în înveliş şi pus în afumătoare.
Cremwurştii sunt apoi acoperiţi în apă rece şi sare, iar în final sunt scoşi din înveliş şi împachetaţi.
Imagini sugestive pe www.gandu.info
Lasa un raspuns