Etichetă: trichineloza

Articol
Sfaturile specialiștilor pentru prevenirea trichinelozei

Sfaturile specialiștilor pentru prevenirea trichinelozei

În preajma sărbătorilor de iarnă Direcția de Sănătate Publică Maramureș vine cu o serie de recomandări pentru prevenirea trichinelozei la om. Trichineloza, răspândită în întreaga lume, este o boală determinată de un vierme, Trichinella spiralis, care ajunge în organismul uman în urma consumului de carne contaminată. Potrivit DSP Maramureș procedeele de sărare, afumare sau uscare...