Cheful Daniel Budai recomandă de sărbători mămăliga cu cartofi în straturi cu jumări, cu cârnați afumați și cu brânză burduf. ”Mămăliga cu cartofi vine din zona mea, fiind o depresiune, nu aveam cum să creștem mult mălai, și atunci făceam mămăliga cu cartofi”, – a dezvăluit Daniel Budai.